Innehåll

• Steg
• tips
• Nödvändiga material

Kanel är ett populärt och ofta använt krydda för att baka mat. Det finns i en pinnar eller pulver, och båda formerna kommer från trädets bark. Att odla din egen kanel är ganska lätt, och barken är klar för skörd om några år. Du kan plocka frön själv, men du kan också spara tid och arbeta lite mindre genom att köpa en plantor från en trädgårdsbutik.

Steg

Del 1 av 4: Säkerställa rätt villkor

1. 

   Bestäm om du vill plantera trädet inomhus eller utomhus. Kanelträd klarar sig var som helst, så länge de får gott om solljus. Om temperaturen i din region når under 20 ºC kan det vara bättre att plantera kanel inomhus.
   • Du behöver inte lämna kanel i potten inomhus hela året. Placera den bara utanför och ta den bara innan temperaturen är under 20 ºC.

2. 

   
   
   Välj en plats som får 12 timmars solljus varje dag. Solen är avgörande för kanel, så det perfekta stället att odla det är där växten kan få 12 timmars fullständigt solljus. Om anläggningen är inomhus, skulle det vara perfekt att placera den i ett fönster mot den riktning där solljuset är starkast.
   • På den södra halvklotet är ett norrläge fönster det bästa alternativet för att få fullt solljus.

3. 

   
   
   Köp mark med bra dränering. Använd inte trädgårdsjord, eftersom det kan innehålla skadliga bakterier som kan förorena trädet. Om marken inte är märkt "bra dränering", kontrollera om det finns mark, sand och perlit. Den här specifika kombinationen gör att jorden kan rinna bra.
   • Med en anläggning som är utomhus behöver du tillräckligt med mark för att fylla 1 m².
   • På en stängd plats bör mängden vara tillräcklig för att fylla en vas på 50 x 60 cm.

4. 

   
   
   Kontrollera att jordens pH är mellan 4,5 och 5,5. Kanel älskar sur jord, så detta pH-intervall är idealiskt. Köp ett testpaket i en trädgårdsaffär och använd det för att mäta jordens pH.
   • Om pH-värdet är för högt, täck marken med 2,5 till 5 cm sphagnum torv och begrava inom de första 20 till 30 cm.
   • Det är osannolikt att pH kommer att ligga under 4,5, men om tillämpligt, blanda med lite kalk.

Del 2 av 4: Plantering av kanel

1. 

   Köp ett kanelträd i en trädgårdsaffär eller plocka frön från växten. Du bestämmer om du vill köpa en planta eller att skörda frön. Om du bestämmer dig för att skörda, vänta tills bären är svart först och öppna dem sedan. Låt dem torka i skuggan i två till tre dagar, separera dem sedan och tvätta fröna. Låt det torka en gång till i skuggan.
   • Skörda frön från starka, friska kanelträd med en slät, lätt att skala bark, samt ha ett högt oljeinnehåll. Planera att använda dem inom sju till tio dagar.
   • Du kan köpa färska kanelfrön på nätet, men du måste plantera dem så snart som möjligt.

2. 

   Fyll 1 m² med marken. Använd en spade för att gräva ett utrymme på minst 30 cm djup. Fyll den med sur jord med god dränering. Om du planterar kanel inomhus, använd en 60 x 50 cm emaljerad keramisk kruka med dräneringshål.
   • Täck potten hålen med en fönster skärm innan du lägger till jorden. På detta sätt förhindrar du att jorden faller genom hålen.

3. 

   Gräv ett 30 cm djupt trädhål. Använd en trädgårdsspatel för att skapa ett 30 cm djupt och 30 cm brett hål. Om du planterar ett frö, använd bara fingret eller en pinne för att skapa ett 1 cm djupt hål.
   • Du kan plantera flera frön i bara en kruka, eftersom du klipper dem senare. Borra hål 2 till 5 cm från varandra.
   • Plantera bara ett träd per meter.

4. 

   Placera trädet inuti hålet och gör jorden mycket kompakt. Ta bort plantan från potten där den kom ifrån och lossa skivan försiktigt lite. Placera plantan i hålet och fyll i luckorna med mer jord. Tryck försiktigt på jorden med händerna så att den blir mer kompakt.
   • Om du använder frön, placera ett i varje hål och lägg jord på toppen.

5. 

   Vattna marken. Använd tillräckligt med vatten för att göra jorden våt. Om du har planterat plantan i en kruka, fortsätt vattningen tills vattnet börjar komma ut ur dräneringshålen i botten. Efter den första bevattningen behöver du inte vattna trädet igen förrän de övre 5 cm är torra.
   • Använd inte kranvatten som har behandlats med kemikalier.

6. 

   Tunna plantor när de börjar dyka upp. Vänta tills de bildar de första riktiga bladen; de kommer att vara större och mörkare än de andra bladen. Välj sedan den starkaste och hälsosamaste plantan och dra ut resten. Du kan kasta bort det du plockar eller så kan du transplantera dem i separata krukor.
   • Om du började med en ung växt är det inte nödvändigt att tunnas ut.

Del 3 av 4: Att ta hand om kanel

1. 

   Vänta tills de övre 5 cm av marken är torr för att vattna trädet. Beroende på hur soligt och varmt det är i ditt område kan du behöva vattna bara en gång i veckan eller till och med varje dag.
   • Efter att trädet har mognat, efter cirka tre år, kommer du att behöva bevattna det endast under torka, eftersom rötterna kommer att vara tillräckligt djupa för att nå den våta jorden.
   • Testa markfuktigheten genom att placera fingret på den. Om det ser torrt ut är det dags att vattna.

2. 

   Placera ett gödningsmedel med långsam frisättning mellan senvinter och tidig höst. Välj en 8-3-9 eller 10-10-10 gödningsmedel och placera den i en radie på 50 cm runt botten av trädet. Kör en trädgårdsspade eller gaffel för att blanda gödningsmedel med jorden. Gör detta en eller två gånger i veckan, med början på sen vinter och slutar på hösten.
   • Du kan också använda en organisk gödningsmedel gjord av kompost och växter.
   • Läs gödningsanvisningarna för att ta reda på exakt när, hur mycket och hur ofta du ska använda den. Varje varumärke är annorlunda.
   • När trädet har mognat efter två till tre år, använd dubbelt så mycket gödningsmedel.

3. 

   Håll en radie på 25 till 30 cm runt trädet. Detta inkluderar saker som mulch, ogräs och andra saker från marken. Alla dessa kan innehålla skadedjur som kan skada ditt träd. För att förhindra detta, håll en radie på 25 till 30 cm ren runt trädets botten.
   • Vegetation inkluderar saker som gräs och ogräs.
   • Ogräs tre eller fyra gånger per år under de första två åren. Efter det behöver du bara ta bort dem en eller två gånger om året.

4. 

   Behandla infekterade områden med fungicider eller ta bort dem. Att ta bort det infekterade området är den säkraste metoden. I vissa fall, till exempel med skadedjur eller grå fläckar, kan du använda fungicider. I mer extrema fall, till exempel svampar som orsakar streck på växter, måste du ta bort den infekterade delen.
   • Obs: grå fläckar på bladen, bruna rötter, rosa sjukdom och ränder på växterna.
   • Kasta inte de infekterade stjälkarna och skalen i en komposthöge, eftersom du kommer att förorena den. Det är nödvändigt att förstöra dem.
   • Desinficera verktygen efter att ha gnuglat alkohol eller en lösning av en del blekmedel och nio delar vatten.

5. 

   Eliminera skadedjur med herbicider. Insektsmedel är inte särskilt effektiva eftersom de inte dödar ägg. Utan att döda äggen kommer de att kläckas och du måste ta itu med skadedjuren igen.
   • Vanliga kanel skadedjur inkluderar: borrare, larver, psyllider, gruvarbetare och kvalster.
   • Skala trädet och behandla området under barken. Det är här äggen tenderar att stanna. Om du inte är säker, behandla hela bagageutrymmet.

Del 4 av 4: Picking the Shell

1. 

   Vänta tills trädet är två år för att skörda det. Det är inte nödvändigt att beskära det, eftersom skördsprocessen kommer att ta hand om det. Du vet att trädet är klart för skörd när barken är brun och bladen är fast.

2. 

   Skär fyra till sex stockar från marken mellan sens våren och sensommaren. Välj mellan fyra och sex raka, friska stockar och använd en fin tandsåg för att klippa dem tills de är 4 till 6 cm långa. Snitten ska göras i vinklar på 30 grader, lutande mot mittdelen eller inifrån trädet.
   • Det skulle vara ännu bättre att göra detta under regnperioden, eftersom det är lättare att ta bort barken.

3. 

   Skär groddarna i kortare bitar och ta bort skalet. Något mellan 7 och 10 cm skulle vara perfekt. Använd en mycket vass kniv för att klippa barken till längd (från topp till botten) på varje knopp.
   • Om bagageutrymmet var äldre kan du behöva klippa en del av virket.

4. 

   Ta bort barken från knopparna och torka dem. Använd fingrarna eller en kniv för att sticka och ta bort en del av träets bark. Placera det sedan i ett skuggat område och låt det torka i fyra till fem dagar.
   • Skalet kommer att börja krulla på egen hand naturligt efter att ha tagits bort. Det är kanelstaven!

5. 

   Vänta i två år för att skörda kanel. Liksom många andra kryddor, kanel håller länge, det vill säga den första skörden bör pågå tills nästa. Du kan skörda mellan fyra och sex stjälkar vartannat år.
   • Om du har en växt inomhus kan du skära stammarna kortare om de växer för mycket. Om den lämnas intakt kan ett kanelträd nå upp till 2,5 meter i höjd.
   • Skörda inte samma stjälkar varje gång.

tips

• Kontrollera anläggningens ålder när du köper den i trädgårdsbutiken. Den kan redan vara tillräckligt mogen för att skördas.
• Kanelträd har stickande blommor. Om du har ett träd inomhus kan du försöka sätta det utanför när det börjar blomma.
• Tvätta kanel noggrant innan du använder den.

Nödvändiga material

• Spira eller kanelfrön;
• Syra jord med bra dränering;
• Trädgårdsspade;
• Trädgårdsgaffel;
• Gödselmedel 8-3-9 eller 10-10-10;
• Sekatör;
• Vass kniv.