Författare:
Robert White
Skapelsedatum:
5 Augusti 2021
Uppdatera Datum:
9 Maj 2024
- Håll koll på oljan hela tiden för att undvika olyckor.
- Mät mängden majs innan du sätter oljan på elden och lägg den i pannan så snart den blir varm.
- Om du gillar att se majsen spränga, använd ett genomskinligt lock.
Värm majsen i cirka 20 till 30 sekunder. Den exakta tiden beror på mängden popcorn du gör, oljans temperatur och andra faktorer. I allmänhet bör det inte ta mer än 30 sekunder, men för att vara säker, var uppmärksam på majsbullet: när intervallet mellan dem ökar till några sekunder är popcornen klar.
- Öppna pannan försiktigt. Det är viktigt att använda en ugnshandske för att undvika att bränna dig själv, eftersom locket blir mycket varmt.
- Håll lite avstånd om några majs dyker upp och gör ont.
- Kasta majs som inte har sprängt i soporna. Kasta inte det i diskbänken under inga omständigheter, eftersom det täpper avloppet.
Del 2 av 4: Poppa popcorn i mikrovågsugnen
Blanda majs, olja och salt. För att börja, lägg ½ kopp majs i en liten skål och tillsätt olja och salt. Rör om allt med en sked eller skaka skålen för att blanda väl.
Lägg majsen i en papperspåse. För att den ska springa bra måste du stänga påsen genom att fälla in öppningen två gånger. Gör en mycket stark veck i båda veck så att den inte öppnas.
Tillsätt smält smör och salt. Låt din popcorn smaka som film, lägg i så mycket smör du vill, men vanligtvis gör några skedar det. Försök att inte överdriva det så att popcorn inte blir för varm eller blöt.
- Om du vill smälta smöret på spisen, använd medium eller låg värme för att inte brinna. Du kan också göra detta i mikrovågsugnen, skära den i bitar och täcka den med pappershanddukar. Värm upp under korta perioder, 10 till 15 sekunder i taget, tills det smälter helt.
- När du smäller popcorn, kasta den över skålens kanter så att den sprider sig bättre.
- Tillsätt lite salt, försök och lägg till mer om du vill.
Använd brunt smör för en söt smak. Lägg till en touch av nötter till popcornen med detta speciella smör, som vid uppvärmning får denna färg.- Lägg önskad mängd i en lättbottnad panna för att se smörets färg.
- Håll koll på henne när hon värms upp. När det börjar bilda lite skum blir det grönaktigt, gyllent och sedan brunt. När den når den tonen, ta bort den från elden så att den inte brinner.
- Låt den svalna i några minuter och placera den i popcornen.
Gör en karamelliserad popcorn. Detta är ett bra val för en semester där barnen är hemma. För att göra det behöver du ¾ kopp osaltat smör, en kopp brunt socker, en tesked vaniljessens, 1/2 tesked salt och ¼ tesked bakpulver.
- Rör om smöret på medelhög värme, tillsätt sockret och fortsätt omrörningen tills blandningen blir fuktigare. Öka sedan värmen lite och rör om tills den börjar bubbla. Fortsätt omröra i tre eller fyra minuter medan vätskan kokar.
- Ta bort blandningen från värmen och tillsätt resten av ingredienserna tills den är tjock och skummig. Häll den sedan över popcornen under omrörning för att sprida den jämnt. Lägg popcornen på ett bakplåt och baka i cirka 10 till 15 minuter vid 120 ° C. Låt det svalna innan du serverar det.
Del 4 av 4: Undvik vanliga misstag
Var uppmärksam på bullret innan du täcker pannan. Det är mycket viktigt att du tar bort locket först när popcorn är färdigt, eftersom det kan hamna för mycket majs utan att poppa om du tar av det för tidigt. Om det tar för lång tid att få ut det, kan popcorn däremot sluta brinna. För att veta rätt ögonblick, vänta tills intervallet mellan en burst och nästa ökar till några sekunder.
- Lämna inte popcorn på elden och gå ut, eftersom det kan orsaka brand.
Använd alltid ugnshandskar. Gör inte popcorn utan dem, speciellt om du vill göra den med karamell, eftersom du måste gå i ugnen. När majsen har poppat slut är locket mycket varmt och kan orsaka brännskador. Det är också bra att använda dem när du överför popcorn från pannan till skålen.
