Innehåll

• Ingredienser
• Steg
• Tips
• Varningar
• Nödvändiga material

Det finns flera sorter av hemlagad spannmål som du kan göra. Två av de enklaste typerna att förbereda är granola och müsli. Båda alternativen består av havre, nötter, torkad frukt och andra goda ingredienser. Efter att ha provat din egen frukost, gjort dig, kommer du aldrig att köpa industrialiserade spannmål igen!

Ingredienser

Granola ingredienser

• 3 koppar havregryn;
• 1 kopp hackad eller riven mandel;
• 1 kopp cashewnötter eller valnötter;
• ¾ kopp riven kokosnöt;
• ¼ kopp lönnsirap eller honung;
• ¼ kopp mörkbrunt socker;
• ¼ kopp vegetabilisk olja (använd inte olivolja);
• ½ tesked salt;
• 1 kopp russin eller andra torkade frukter (körsbär, tranbär, etc.).

Müsli ingredienser

• 4 ½ koppar havregryn;
• ½ kopp rostad vetegrodd;
• ½ kopp vetekli;
• ½ kopp havrekli;
• 1 kopp russin;
• ½ kopp hackade nötter (valnötter, mandel eller cashewnötter);
• ¼ kopp brunt socker;
• ¼ kopp råa och osaltade solrosfrön;

Steg

Metod 1 av 2: Förbereda Granola

Granola är en mångsidig, krispig bakad spannmål som kan ätas med mjölk eller strö på en servering yoghurt eller glass.

1. 

   Värm ugnen till 120 ° C.

2. 

   
   
   Blanda nötter, havre, kokos och brunt socker i en stor skål. Blanda väl för att se till att det inte finns några klumpar av ingredienserna.

3. 

   Blanda lönnsirap (eller honung), oljan och saltet i en annan skål.

4. 

   
   
   Häll sirapblandningen i havreblandningen. Skaka väl.

5. 

   Sprid blandningen i två grunda brickor. Ta dem till den förvärmda ugnen i 1 timme och 15 minuter.

6. 

   Rör om blandningen var 15: e minut så att den bruna jämnt.

7. 

   Ta bort granola från ugnen. Häll innehållet i brickorna i en stor skål och låt svalna. Tillsätt russin (eller de torkade frukterna du väljer) och blanda tills de är jämnt fördelade över granola.

8. 

   Placera i en lufttät behållare. Spannmålen bör hålla i 2 till 3 veckor.

Metod 2 av 2: Förbereda müsli

Mysli är en fastare och mer konsekvent mängd spannmål, som serveras bäst med kall mjölk eller blandas med yoghurt.

1. 

   Blanda havre, vetegroddar, vetekli, havrekli, russin (eller torkad frukt), nötter, socker och frön i en stor skål.

2. 

   Kombinera alla ingredienser och förvara i en lufttät behållare. Spannmålen bör ta 4 till 6 veckor.

3. 

   Redo.

Tips

• Båda spannmålen kombineras med färsk frukt.
• Baka valnötterna lätt innan du blandar dem med müsli för att förbättra smaken.
• Använd kokosolja och torkad ananas eller bananer för att göra din granola smak mer tropisk.
• Du hittar ingredienserna för båda recepten i de flesta livsmedelsbutiker.
• Blanda müsli med en liten mängd yoghurt och låt den stå i kylskåpet över natten. Vid gryningen kommer du att äta en utsökt måltid till frukost, särskilt under sommaren.

Varningar

• Baka inte granola längre än nödvändigt. Ta bort den från ugnen så snart den är brun, gyllene och enhetlig.

Nödvändiga material

• Stor skål;
• Medium skål;
• Ugn;
• Lufttät behållare.