Författare:
Morris Wright
Skapelsedatum:
21 April 2021
Uppdatera Datum:
16 Maj 2024
Innehåll
- Prova olika typer av kryddor för att upptäcka nya smaker. Föreställ dig till exempel hur coolt det är att använda pesto, hummus (kikärtspasta) eller grekisk yoghurt istället för ett traditionellt alternativ?
- Det är också möjligt att lägga till smaktillsatsen tillsammans med en av ingredienserna så att smakerna kan interagera bättre. Lägg till exempel pepparsås på köttet, vilket gör den mer kryddig.
Dricks: smaktillsatser kan göra brödet vått om du väntar för länge på att äta ditt mellanmål. Vill du inte att brödet ska vara fuktigt och mjukt? Ät smörgåsen så snart den är klar eller rostat brödet först.
- Det vanligaste köttet för snacks är korv, som kalkonbröst, skinka, rostbiff, salami eller bologna.
- Prova olika typer av ost i ditt mellanmål. Favoriterna är: schweizisk, tallrik, cheddar, mozzarella och provolone.
- Du kan också lägga hela köttbitar, till exempel kycklingbröst eller en bit biff, vilket gör ett mer omfattande mellanmål.
- Vill du inte använda något kött? Tillsätt sedan mer täta grönsaker, som gurka eller tomat.
Lägg till grönsaker för att ge mer textur till mellanmålet. En klassisk smörgås tar sallad, tomat och lök, men du kan inkludera allt du vill. Ordna folien ovanpå köttet och osten och lägg alltid de tyngsta grönsakerna under och de lättaste ovanpå. Ta med minst ett eller två alternativ i smörgåsen för att äta en hälsosam måltid och njuta av olika strukturer med varje bett.
- Om du vill lägga till blad kan du prova sallad, spenat, ruccola eller basilika.
- Sätt tomater, lök och paprika för att ge en touch av färskhet till mellanmålet. Du kan sätta dem eller sätta dem råa.
- Tillsätt skivor avokado eller alfalfa groddar för att skapa olika strukturer och smaker.
- Du kan också rosta smörgåsen i en stekpanna på medium till låg värme. Glöm inte att smörja det med olja eller smör så att brödet inte bränner.
- Om du vill rosta brödet, låt det lägga sallad eller tomat efteråt för att inte sluta med den färska smaken av grönsakerna.
Skär smörgåsen i två delar för att underlätta ätandet. När det har monterats, pressa brödet för att komprimera fyllningarna och underlätta skärningen. Använd en sågkniv för att klippa den och förhindra att den lossnar. Du kan klippa diagonalt eller i rektanglar, men du föredrar det. Sedan kan du njuta av din måltid!
- Du behöver inte klippa den om du inte vill.
- Om du vill spara resten av smörgåsen för senare, packa in den i en bit aluminiumfolie eller lägg den i en plastpåse i kylen.
Metod 2 av 3: Tillverkning av köttsmörgåsar
Vill du döda din hunger med en snygg lunch? Sätt ihop en klassisk smörgås med pålägg och skivade ostar. Dessa ingredienser är vanliga i flera typer av enkla snacks, eftersom de underlättar montering. Prova olika korvar, som skinka, kalkonbröst eller rostbiff, tills du hittar vilken som är din favorit. Välj sedan din favoritost och lägg den över kylan. Sprid majonnäs eller senap på en brödskiva och stäng smörgåsen.- Några klassiska kombinationer du kan prova är: skinka eller kalkonbröst med schweizisk ost eller rostbiff med cheddar.
- Toast smörgåsen om du njuter av en varm led.
- Slå samman skivor med pålägg, ostar, bröd och grönsaker för att göra den klassiska amerikanska klubbsmörgåsen.
försök ett läckert rostat mellanmål med bacon, sallad och tomat. Stek tre eller fyra remsor bacon i stekpannan eller lägg dem i ugnen tills de är krispiga. Tappa sedan över överskottsfettet på ett pappershandduk. Rostat brödet lite för att göra det gyllent och krispigt. Placera bacon, tomat och sallad i en av skivorna och skicka majonnäs på den översta skivan och avsluta mellanmålet.
- Tillsätt skivor avokado eller hantverkande bacon om du vill ha en hälsosammare måltid.
- Försök att använda pancetta eller kanadensisk mage för att våga och variera smaken.
Ta ett mellanmål med ägg och bacon som frukostalternativ. Börja med att steka baconet i en stekpanna eller i ugnen tills remsorna är krispiga. Stek ägg eller rör om dem för att göra smörgåsen lättare att montera. Rostat brödet och lägg bacon och ägg på bottenskivan. Avsluta med ost och majonnäs och njut av denna frukost vid ditt infall.
- Lägg grönsaker som tomater, lök eller paprika till de slagna äggen för att variera smaken.
- Använd fransk bröd för att smörgåsen ska se ut som frukost.
Dricks: hoppa över bacon eller använd bara äggviter för att göra ett hälsosammare recept.
Försök att sätta ihop en reuben smörgås, ett mycket salt och kryddig amerikansk alternativ. Skär två skivor rågbröd och smör. Sätt en av dem med smörsidan ner i pannan och sätt ihop skikten med pastrami och schweizisk ost. Sprid surkål och rysk sås ovanpå för att avsluta innan du stänger mellanmålet med den andra brödskivan. Värm smörgåsen på medelhög värme och vänd den så att båda sidorna är krispiga.
- Pressa in smörgåsen med en annan panna medan den lagar mat för att trycka på den och underlätta saker när du äter.
- Sätt ihop den reuben smörgåsen med andra kött, som rostbiff eller kyckling, om du vill variera smaken.
- Lägg till inlagd gurka om du gillar en surare och kryddig smak, som kombineras med surkål.
Förbered en tonfisk mellanmål om du är en fan av fisk. Tappa en burk tonfisk tills all vätska har tagits bort. Krydda fisken med majonnäs, salt och peppar innan du lägger den på brödet. Lägg också skivor av din favoritost och grönsaker innan du rostar på medium-låg värme. Vänd smörgåsen så snart en sida har brunt och avsluta förberedelsen.
- Gillar du kryddig saker? Vad sägs om att lägga pepparsås till tonfisk?
- Hacka lök och paprika och blanda dem med fisken för att ge en fin touch av mellanmål.
Metod 3 av 3: Tillverkning av vegetariska smörgåsar
Skapa en jordnötssmör-och syltsmörgås för en snabb måltid. Välj en chunky eller krämig jordnötssmör, beroende på vad du föredrar, och tunn brödskivan. Välj sedan ditt favoritstopp och sprid det på den andra skivan. Stäng smörgåsen och server.
- Gör hemmagjord sylt och lämna bitar av frukten. Det är gott!
Dricks: tillsätt andra ingredienser, som hasselnötspasta eller bananskivor, för att ge receptet en mer intressant smak.
Njut av en varm ost om du är en fan av denna klassiker. Välj din favoritost och lägg ett generöst lager mellan brödskivorna. Sprid utsidan av det smörda brödet och placera mellanmålet i en stekpanna på medel-låg värme. Vänd smörgåsen så snart den blir gyllene på ena sidan och låt osten smälta väl innan servering.
- Servera den varma osten med tomatsoppa. Du kan doppa smörgåsen i buljongen när du vill.
- Lägg tomat och mozzarella i ditt mellanmål om du vill ha ett mer italiensk recept.
- Vill du göra ditt mellanmål friskare? Ta med grönsaker som lök, paprika eller tomater i smörgåsen.
- Lägg skivor äpple ovanpå om du vill njuta av den intressanta blandningen av sött och salt.
Håll din hälsa uppdaterad genom att äta en avokado och grönsakssmörgås. Doppa ett tunt lager guacamole över en av brödskivorna för att starta. Kombinera olika alternativ av grönsaker som skivad gurka, sallad, skivade tomater, lök och rivna morötter i en explosion av färger och smaker. Täck smörgåsen med grekisk yoghurt eller getost för att avsluta smaken och servera.
- Använd inlagda grönsaker om du föredrar en surare smak och en krispig konsistens.
- Om du vill göra mellanmålet mer krämig kan du prova att sprida getost på en av skivorna.
Vad sägs om något mer konsekvent, som en äggssalladsmörgås? Hacka ägg i ägg och blanda dem med majonnäs, citronsaft, senap, gräslök och selleri. Krydda äggsalaten med salt, peppar och kryddorna du väljer och kyl den i en timme. Lägg äggssallad på brödet och täck det med sallad för att avsluta.
- Försök att byta ut brödet mot en inslag av salladsblad. Således är måltiden låg i kalorier.
- Tillsätt cayennepeppar och paprika i äggsalaten för en kryddig smak.
Ta ett mellanmål av plattbröd med hummus i medelhavsstil. Blanda riven morot, rädisor och rödlök i en skål med persilja, citronsaft och olivolja. Öppna en flatbröd och sprid en god mängd hummus (kikärtsmassa) innan du fyller på med grönsaksblandningen. Avsluta med hackade tomater, avokadoskivor och andra örter.
- Stoppa flatbrödet för att göra smörgåsen lättare att äta.
- Prova flera versioner av hummus för att ge en diversifierad smak i receptet.
tips
- Sätt i mellanmål med olika smakkombinationer tills du hittar ett personligt recept för att slicka dina läppar.
- Fäst smörgåsen med tandpetare så att den inte går i isär innan servering. Glöm inte att ta ut tandpetarna när du äter för att undvika att bli skadad.
