Innehåll

• Steg
• tips
• varningar

Det är inte för att du har provat några öl och inte gillar att saker aldrig kommer att förändras. För många är detta en förvärvad smak. Läs tipsen nedan för att lära dig hur du smakar på varianterna i denna populära dryck!

Steg

Del 1 av 3: Hitta en öl som gläder din smak

1. 

   Drick olika typer av öl. I allmänhet tog alla som säger att de inte gillar öl bara dåliga märken och märken. Så prova marknadssorterna, från hantverköl till de vanligaste varumärkena, som Brahma och Devassa. Liksom allt i livet handlar det om att hitta den som mest glädjer din smak.
   • Var inte rädd för att prova nya öl.
   • Ta en ny öl eller två varje gång du går på en bar eller fest.

2. 

   
   
   Drick öl med olika styrkor. Om du tycker att ett specifikt öl är för starkt kan du prova en annan som är svagare - det vill säga mindre jäsad. Å andra sidan kan de som inte gillar svaga och vattniga drycker ta mer intensiva märken, till exempel svart öl.
   • Stout öl, bättre känt som mörkt öl, har en mer skarp smak och är jäst längre, vilket också gör det starkt.
   • Pilsenöl, vanligare i Brasilien, är mer känsligt och utmärkt för de som ännu inte är vana vid smaken.

3. 

   
   
   Prova öl som har gått igenom olika produktionssätt. Öl klassificeras efter tillverkningssätt, jäsningstid och ingredienser som ger dem den specifika smaken. Ju fler märken du försöker, desto lättare blir det att hitta något coolt.
   • Ta lagers, som är kalla och förfriskande och lämnar en lätt kryddig eller nötaktig smak i munnen.
   • Ta en Balzbier, som har karamelltoner.
   • På mycket heta dagar, ta en Saison, som har mycket gas och produceras med frukt (vilket ger den en ljusare färg).
   • Ta en Lambic, som vanligtvis hänvisas till och smakar surt och med antydningar av äpple.
   • Mörka öl har en starkare smak, även som kaffe.

4. 

   
   
   Prova hantverksöl. Dina alternativ är inte begränsade till öl från stora märken. Det finns tusentals hantverksbryggerier som producerar drycker från sina egna recept. Det kan hända att en (eller flera) av dem väcker din passion.
   • Gå direkt till hantverksbryggeriet eller försök hitta något coolt i köpcentret eller den kommunala marknaden i din stad.
   • Om din stad har ett mer känt hantverksbryggeri, gå till fabriken för att prova några prov.

5. 

   Prova öl från andra länder. Förutom nationella öl kan du prova drycker från alla världens hörn: Nordamerika, Europa, Asien och till och med Australien! Var och en har sina egna ingredienser och produktionstekniker, som genererar mycket olika smaker.
   • I Brasilien är de mest kända internationella ölen Heineken (från Nederländerna), Stella Artois (från Belgien) och Budweiser (från USA).
   • Nästan alla de mest kända internationella öl har fabriker i Brasilien och säljs på alla marknader och barer.

Del 2 av 3: Få en smak på öl

1. 

   Lär dig att upptäcka komplexa smaker. En slurk säger inte så mycket om en öl. Dra inte några slutsatser om drinkens kvalitet efter att ha provat lite av den. Du måste vara uppmärksam på flera detaljer, som: har hennes bitterhet en balans med söthet eller surhet? Finns det nyanser av nötter eller någon blomma eller frukt? Var uppmärksam på allt för att bättre förstå processen och skilja märken och typer.
   • Luktar ölet och lämna det i munnen i några sekunder innan du sväljer.
   • När du provar öl kan du försöka se vilka smaker som dyker upp efter den första bitterheten.

2. 

   Drick ölet vid rätt temperatur. Inte allt öl görs för att tas vid samma temperatur, och det kan smaka annorlunda (bittert eller till och med dåligt) när det serveras under olämpliga förhållanden. Följ noggrant etikettens rekommendationer eller prata med någon som förstår ämnet, till exempel en servitör.
   • De mest "enkla" ölen, såsom Lagers och Pilsen, bör hållas mellan 1 och 7 ° C, medan mörka öl kan hållas vid rumstemperatur.
   • Drick inte öl i frostat glasmuggar, eftersom det kan frysa när det kommer i kontakt med materialet och i slutändan förstör.
   • Kyl öl i kylen eller frysen, men lägg inte någon is i det - annars blir det vattnigt och förlorar lite av smaken.
3. Servera ölet i rätt behållare. Liksom produktionsmetoden påverkar materialet på vilket ölet serveras på smaken. Ibland är skillnaden liten - till exempel mellan att dricka från flaskan och till burken - men det är alltid bra att vara försiktig. Experimentera med olika material och se effekterna.
   • Idealet är att använda en mugg eller burk. Använd glasskålar när ölet (helst Pilsen) har mycket skum för att få smaken vidare in i behållarens mun.
   • Köp öl som finns i bruna flaskor, inte genomskinliga eller gröna, för att bättre bevara smaken.
   • När du öppnar en öl, avsluta den eller kasta bort resten innan du öppnar den nästa. Låt inte den vara klar senare.

4. 

   Ha tålamod. Människans smak förändras när de blir äldre. Det kan vara så att dina smaklökar ännu inte är redo för öl, men det betyder inte att situationen aldrig kommer att förändras. Fortsätt experimentera då och då och håll alltid ett öppet sinne. Med tur kan du hitta något coolt och ändra din uppfattning.
   • Nästa gång en vän erbjuder dig en slurk öl, acceptera den. Förneka inte dessa möjligheter, annars blir det svårare att byta tankar.
   • Många tycker att öl är surt och till och med motbjudande till en början, men ändrar sig med tiden.

Del 3 av 3: Lär dig att smaka öl mer

1. 

   Drick öl medan du äter. Även om du inte gillar idén att dricka öl, gör ackompanjemang hela skillnaden. Till exempel: det kan vara att på din smak är en Saison det perfekta ackompanjemanget till en skaldjurskål; eller att en svart öl ser bra ut med en hamburgare. Dessa blandningar kan transformera konsumentupplevelsen radikalt.
   • Liksom vin, smakar varje öl bättre med rätt sorts mat.
   • Med tiden kommer du bättre att förstå vilka drycker som går med vissa livsmedel.

2. 

   Drick bara öl när du är bekväm. Atmosfären gör också en skillnad när du smakar en god öl. Du kommer förmodligen inte att njuta av det så mycket om du är i en bullrig, trångt bar - du kanske vill vara hemma med bara dina närmaste vänner. Upplevelsen förändras mycket i den meningen.
   • Drick inte öl på platser med stark lukt och andra distraktioner som kan påverka provsmakningen.
   • Prova några öl hemma med en vän som förstår ämnet och vet hur man kan göra några rekommendationer.

3. 

   Ändra din uppfattning om öl. Du kommer aldrig att gilla öl om du insisterar på att du inte gör det. Sluta att tänka så negativt om det, och det blir lättare att se dricksens fördelar.
   • Om du inte gillar en specifik stil kan du prova en annan tills dina smaklökar har rörts upp.
   • Var inte för grov. Det är bara en drink!

tips

• Bedöm inte kvaliteten på en öl efter en enda slurk. Du måste uppleva mer än så innan du bildar en rimlig åsikt.
• I slutändan är världens bästa öl den du gillar mest att dricka.
• Det finns för många öl där ute! Du kan välja en sort per vecka tills du når mästaren.
• Smakknoppen blir mer och mer van vid varje drink du tar. Det betyder att ju mer du försöker, desto lättare blir det att tolerera bitterheten hos de starkaste typerna.
• Se om baren eller bryggeriet där du erbjuder gratisprover av olika öl. I så fall kan du prova några och se vad du tycker.
• Utnyttja alla tillfällen du behöver för att utforska specialöl, till exempel evenemang i Oktoberfest-stil.
• Be servitören om förslag enligt din ursprungliga smak i öl.

varningar

• Kör aldrig efter att ha druckit. Gå hem med åktur, taxi eller Uber.
• Endast vuxna i åldern kan konsumera öl och andra alkoholhaltiga drycker.
• Var försiktig så att du inte dricker för mycket när du provar olika öl. Du kan bli berusad snabbt.