Hur man gör ensilage: 12 steg (med bilder) - Kunskaper

Innehåll

Steg
Frågor och svar från gemenskapen
Tips
Varningar
Saker du behöver

Andra avsnitt

Att bevara foder för boskap betyder inte alltid att sätta upp soltorkat hö. Ensilage tillverkas också som en hackad, fermenterad matkälla, främst från årliga grödor som majs, korn, sorghum, havre, hirs och ibland raps och vete. Ensilage tillverkas genom att packa den hackade grödan i en "grop" och packa ner den väl så att eventuella syrefickor elimineras. Syrefickor uppmuntrar förstöring av fodret. Ensilage och hö kan vara utbytbara, särskilt eftersom hö eller baleage innebär samma ensileringsprocess för att bevara djurfoder. Ensilage är dock mer relaterad till årliga grödor än fleråriga foder. Hur man gör ensilage beskrivs i stegen nedan.

Steg

Del 1 av 3: Före skörden

Planera framåt. Du måste veta när rätt tidpunkt för att börja ensilera så att du får skörden i rätt skede för bästa möjliga foderkvalitet.
- Tidtagning är avgörande för att få skörden att klippas i rätt skede, skörda strax efter och ha någon att packa gropen när lasterna kommer in. Gropen måste också täckas så snart som möjligt för att undvika förluster med förstöring.
- Du måste ha rätt utrustning och tillräckligt med ensilageplast i förväg så att du inte klättrar och försöker slå ett snabbt stängande fönster för att få din gröda in.
- Om du ännu inte har hittat en plats för och installerat en betongbunker eller grävt i marken en öppen tresidig grop avsedd för lagring av ensilage, måste du ordna detta och slutföra i god tid före sädesfabrikssäsongen. Eller om du inte har grävt en bunker eller grop förberedd för ordentlig ensilering måste du hitta en plats där du kan skapa en ensilagehög som är väldränerad och lättillgänglig under tider när du behöver komma åt den utan mycket problem.
Bedöm grödan. För de flesta spannmålsgrödor är den bästa tiden att skära när de är i mjukdegstadiet. Majoriteten av växten ska fortfarande vara grön, men med lite gulaktig nyans, särskilt på huvudet på växten.
- För att testa beskärningsstadiet, tryck en slumpmässig kärna mellan fingrarna för att se hur mjuk den är. Vid mjukdegstadiet bör du få en vit, mjuk pastaliknande substans som kommer ut från fröna. Om det är mer flytande än pasta är grödan inte riktigt klar ännu, men kommer väldigt nära.
- Majs kommer att vara i samma skede när det är klart att skördas för ensilage. För att testa om majs är färdigt tar du dock ett öra av majs, riv av skalen och bryter kolven i hälften. En gammal tumregel är att leta efter "mjölklinjen" (linjen gjord där de fasta och flytande delarna av kärnorna delar sig och tenderar att gå framåt från kärnans yttre kant in mot kolven). Denna mjölklinje bör vara halv till två tredjedelar av vägen till kolven (kärnorna är till exempel 2/3 gula och 1/3 vita, till exempel).
- Ogräs är lite av ett problem med en ensilagegröd. Det görs till foder, säljs inte för spannmål, och djuren kommer inte att bedöma om de hittar en liten bit vild bovete i resten av foder.
Skär grödan i strängar. Till skillnad från att göra haylage är den bästa maskinen att använda för att skära en grödor med en klippare, inte en slåttermaskin. En vindkraft kan vara okej, men när du skär en tjockare och högre skörd som korn eller havre, är en strängläggare byggd för det tyngre tonnaget du kommer att få av åkermarken än du skulle ha en flerårig foderstand, vanligtvis. Dessutom kommer en strängläggare inte att strimla frön från grödan som du kan hitta händer oftare med en vindkraft.
- Det kommer att bli en annan historia med majs och sorghum eller sorghum-sudangräs. Detta steg kommer inte att behövas för denna typ av grödor eftersom strängarna blir för stora och svåra för en skördare att komma igenom. Istället kommer dessa grödor att klippas rakt, med ett huvud som är lämpligt för storstammade grödor som majs. Rakskärning av små spannmål som korn och havre för ensilage är inte ett problem och ett alternativ att överväga. Med strängning tillåter det dock att grödan torkar lite mer än om den lämnas stående, så att du kan skörda den med en lägre fukt än vad du skulle få om du skördar den som en stående skörd.
- Rakskärning av små spannmål som korn och havre för ensilage är inte ett problem och ett alternativ att överväga. Med strängning tillåter det dock att grödan torkar lite mer än om den lämnas stående, så att du kan skörda den med en lägre fukt än vad du skulle få om du skördar den som en stående skörd.
- Ensilage bör sättas upp med cirka 60 till 70% fukt för bästa konserveringsaktivitet. En högre fuktsilage kommer att vara mer benägna att läcka eller frysa, vilket gör det svårt för transport. Näringsämnen går också förlorade med läckaget, särskilt kväve som bryts ner av mikrober i ensilaget. Lägre fukt garanterar kanske inte den bästa jäsningsaktiviteten, särskilt om ensilage läggs på mindre än 40 till 45% fukt.

Del 2 av 3: Skörda ensilage

Låt strängarna vissna ner i ungefär en halv dag före skörd. Fodret måste torkas ner till cirka 60 till 70% fukt innan det huggas för ensilage.
- Ensilage kan läggas upp med högre fuktighet, men som nämnts ovan kommer utsläpp att vara ett problem. Dessutom kan jäsning vid låg temperatur ge en lämplig miljö för oönskade klostridiella bakterier som är benägna att orsaka sjukdomar som listerios och botulism.
Skörda skörden. Maskiner som kallas "foderhackare" som den på bilden ovan (som är en "självgående" skördare) används för att hugga upp det skårade fodret och mata ut det genom en lång, hög pip som bokstavligen kan "spotta" mata på ganska långt avstånd.
- Fältskördarens skärblad måste ställas in på rätt inställning så att fodret skärs i rätt hacklängd. För små korn, ställ in knivarna så att de skär upp foder mellan ⁄₈ tum (0,95 cm) och ⁄₂ tum (1,3 cm). Större grödor som majs och sorghum-sudan bör hackas i längder från ⁄₂ tum (1,3 cm) till ⁄₄ tum (1,9 cm).
- Eftersom fälthackaren inte har ett förvaringsutrymme som skördetröskor gör, en lastbil med en ensilageenhet, en traktor med en ensilagevagn eller en stor enhet avsedd för uppsamling av ensilage från fälthackan - kallad "Jiffy vagn "- behov för att samla in nyklippt foder.
  - Jiffy-vagnen fungerar till exempel som förvaringsfack för fälthackaren. När den är full kan den dumpas i en lastbil som visas i bildsekvensen här.
Ta det nyhackade fodret till högen eller gropen. När lastbilen eller ensilagevagnen är full måste enheten tas till den avsedda gropen eller pålen för att tappa lasten. Se till att lasten är placerad så nära varandra som möjligt. När pålen startas först måste de första flera lasterna placeras där pålen ska vara. Därefter placeras de nära den byggda högen och dumpas på ett sätt som är lätt för personen i "förpackningsenheten" att flytta in i en hög; dvs. parallellt med pålen och / eller i samma riktning kommer stapeln att byggas upp som.
- Ett utbyte görs mellan vagnarna och / eller lastbilarna så att personen som kör skördaren inte behöver stanna och vänta så ofta. När den första trucken är full stannar skördaren kort så att trucken kan dra sig bort och den andra flyttar på plats. Den första lastbilen återvänder efter att ha tappat lasten för att få ytterligare en last, och så upprepas processen.
Packa ensilaget väl. Ensilagehögen måste packas mycket bra och ska packas ner under och efter varje skördedag. I en stor operation där flera personer är anställda skulle det vara fördelaktigt att ha en (en modig som inte är rädd för höjder särskilt) stanna kvar för att driva en annan traktor eller stor lastare som kontinuerligt samlas och packar pålen väl. Traktorer med dubbla hjul rekommenderas för att ge bästa möjliga packningskraft.
- Förpackning är det som hjälper till att uppmuntra jäsning och motverkar förstörelse. Ju mer högen packas ner, desto mindre syrefickor finns det. Syrefickor skapar bortskämd matning; aerob-älskande bakterier gör det till en brun till svart slemmig röra, som ofta luktar tobak eller bränd karamell. Med andra ord, i stället för att jäsa fodret (som producerar en betydande mängd syra som ett medel för att bevara fodret), sönderdelas närvaron av syre det till ett ämne som motsvarar gödsel. Du vill inte ha foder som är rörigt och grovt som gödsel (tänk ko-poop). Om du inte gillar utseendet, känslan och lukten av det kommer dina djur inte heller!
- Ensilagehögar måste vara längre och bredare än de är långa. Ju högre pålen är uppbyggd desto bredare måste kanterna vara. En betongbunker styr hur bred du kan göra högen, men du kan packa flera meter ovanför, men bara så mycket att sidorna inte flyter över.
  - En tumregel för högstorlek är större vid basen än toppen; inte mindre än 3,7 till 4,6 m bredt uppe för att förhindra vältning eller glidning från maskiner; och ensilagehögar bör endast vara 3,7 till 4,6 m långa, främst av säkerhetsskäl på gården.
- Det bästa sättet att berätta om du har gjort ett bra packningsjobb är när du försöker sänka fingrarna i högen. Om du bara kommer in så långt som dina andra knogar av dina tre första fingrar, har högen packats mycket bra och har potential att vara bra foder på vintern med minimal förstörelse.
Täck om högen omedelbart. Använd rätt plast som rekommenderas för att täcka ensilage. Ofta rekommenderas och används är polyetenplast som kan vara svart på båda sidor eller vit på ena sidan och svart på den andra. De billigare grejerna är helt svarta, men bättre kvalitet är den svarta och vita plasten.
- Använd 6 till 10 milliliter (0,34 fl oz) plast. Detta hittar du i din lokala gård och ranchförsörjningsbutik. Ju tyngre plast, desto effektivare är det att hålla syre ur högen och minska slöseriet med förstöring.
  - Rullarna är mycket tunga. Använd en traktorlastare med skopa tänder för att bära plasten till gropen så att du kan rulla upp och fälla ut den.
  - Ett knep att använda är att sätta in en 1,8 m lång, tung järnstång i rullen (som om du skulle hänga en rulle toalettpapper på en toalettpappershållare) och skapa tjock tråd eller tung kedja som hänger på skopans tänder. Häng baren på den här.
  - Viktigt: Vit och svart plast måste användas så att den vita sidan vetter ut och den svarta mot den fräscha ensilaget i gropen. Den vita sidan reflekterar solljus och minskar överskottsvärme från solen, medan den svarta sidan håller värmen inuti.
- Klipp av extra plast och använd det för att täcka kanterna och sidorna som plasten inte har täckt.
Väg ner plasten väl. Använd många gamla eller återvunna däck över hela högens övre del. Höbalar kan också användas för att hålla ner plast på sidorna om ensilagehögen inte finns i en bunker.
- Gamla däck är mycket mildare på plasten eftersom de inte orsakar punkteringar. Punktering är en allvarlig risk för foderförstöring.
- Alla sidor och alla delar av pålen måste täckas och hållas nere så att pålen ordnas ensiler och förstöring minimeras.
Reparera eventuella hål omedelbart. Hål i plasten kan orsaka massiva förstöringsproblem över tid.
- Spoilage kommer inte att lokaliseras, särskilt om hålen går från en liten tår till en stor rip, speciellt om vind är ett problem.

Del 3 av 3: Efter skörden

Låt minst två veckor gå innan du matar. Detta ger fodret tillräckligt med tid att jäsa och beta och utveckla den jästa sura lukten som ofta är associerad med ensilatfoder. Om du vill vänta längre är det också bra.
Ta bara så mycket du behöver. Ta bara så mycket av ansiktet som du behöver mata. Det kan ta övning att förstå hur mycket av ansiktet som ska skrapas ner och samlas för utfodring, men matematiken med att beräkna hur mycket ansikte som ska tas bort för att mata ett visst antal djur per utfodring kan göras för mer noggrannhet och för att få en bra grop ansikte för din hög. Bra gropytor minskar överdriven förstörelse eller sekundär uppvärmning.

Frågor och svar från gemenskapen

Hur lång tid tar ensilage att jäsa?

Jäsningsprocessen tar 10 dagar till 3 veckor. Ensilage bör inte matas förrän efter det att denna process har slutförts för bästa mjölkproduktion och foderintag. Rekommendationen är alltså att vänta minst 3 veckor innan man matar ny grödensilage.

Måste jag använda jäsande ämnen som melass?

Inte alltid. Melass kan användas, särskilt om sockernivån i gräset är låg. Om sockernivån är ganska hög, så jäser ensilaget på egen hand. Att lägga melass är rörigt och kan vara dyrt, men höjer kvaliteten på din ensilage.

Om jag vill starta en nötkreatur och grisbruk och behöver ensilage eller hö, finns det platser där jag kan köpa massor av ensilage för att mata mina djur?

Du kan med ensilage, men det är oftast billigare att göra det mesta av ensilaget själv om du har en stor grupp djur.

När ska majs skördas för ensilage?

Majs bör skördas vid halva mjölklinjen vid en ålder av 90 till 110 dagar

Kan jag borga ensilage?

Jäsningsprocessen tar 10 dagar till 3 veckor innan den är klar. Ensilage bör inte matas förrän efter det att denna process är klar för bästa mjölkproduktion och foderintag. Rekommendationen är alltså att vänta minst 3 veckor innan du matar nya grödensilage.

Vad är användningen av majs vid produktion av ensilage?

Majs är en bra växt att tillverka ensilage av, särskilt när den skördas vid rätt tidpunkt (se tidigare svar på frågan om när det är bäst att skörda). Maiskolven innehåller mycket stärkelse, en mycket löslig kolhydrat, som matar de välgörande anaeroba bakterierna, vilket är viktigt för att skapa den sura miljön som kommer att bevara (ensilera) växtmaterialet.

Fungerar ensilage för gödning av nötkreatur säkert utan att förstöra smaken? Svar
Vid vilken tidpunkt ska jag klippa mitt blöjor om jag ska använda det för ensilage? Svar
Kan foder, skuren sorghum lagras i en frys i en vecka eller två innan den läggs i en silo? Svar
Kan jag lägga till färsk trasig majs och melass med majsgräsensilage för att få mer näringsvärde? Kan jag lägga sojamjöl? Svar
Vilka planteringsmaterial kan användas för att tillverka ensilage? Svar

Visa fler obesvarade frågor

Tips

Klipp och skörda grödor för ensilage när vädret är gynnsamt.
Skär en del av grödan på morgonen och börja skörda på eftermiddagen. Det är bäst att klippa bara så mycket som du behöver göra i några timmar eller på eftermiddagen beroende på dagstemperatur och luftfuktighet.
- Att klippa all grödan på en dag skapar förhållanden där grödan är torrare än du vill för att göra ensilage.

Varningar

När du matar ensilage till boskap på vintern, var medveten om att mycket ånga kommer från det varma foder. Högen fryser inte över vintern; mikroberna som har varit upptagna med att jäsa fodret kommer att hålla högen ganska varm även när vintertemperaturen blir långt under fryspunkten. Så när en hinkbelastning av ensilage tas kan mycket ånga verka som dimma på traktorn vilket minskar sikten.
Möglig ensilage är särskilt dåligt för hästar. Om du hittar överdriven mögeltillväxt i ensilage, mata inte detta till dina hästar.
Högfuktig ensilage som tillverkas med mer än 70% fukt är utsatt för läckage. Denna läckage innehåller till stor del lösliga proteiner och energi som djur skulle behöva istället för de låga områdena nedför backen från högen eller gropen.
- Höga fuktnivåer i ensilage kan orsaka onormal jäsning vid låg temperatur. Detta ger ensilage som har en obehaglig sur, smörsyra-lukt som kraftigt minskar konsumtionen av boskap.
- Clostridial organismer som orsakar saker som listerios eller botulism kan bero på ensilage med hög fuktighet. Detta är en fara för alla boskap, särskilt hästar.
- Frysning under vintermånaderna är ytterligare ett problem eftersom det orsakar överdriven fukt i ensilaget, vilket gör lossningen svårare.
Om fälthackmaskinerna är inkopplade, gå inte ut medan maskinerna fortfarande körs aktivt för att koppla ur den själv. Människor har dött i att försöka koppla ur maskiner som inte stängdes av. Det finns en inställning som gör att du kan vända pick-up-rullarna för att koppla bort maskinen på distans.
- Om det inte fungerar, stäng av alla maskiner helt (inga motorer går eller kraftuttag fortfarande vrider) innan du går in aktivt och kopplar ur maskinen själv.

Saker du behöver

Årlig fodergrödor i vilken storlek som helst
Strängläggare
Foderskördare
Ensilagevagn + traktor eller lastbil med ensilagesidor, eller Jiffy vagn
Ensilageplast (se din lokala lantbruksbutik för mer information.)