3 sätt att göra svarta ris - Tips

Innehåll

Nödvändiga material

Skölj riset två till tre gånger. Lägg riset i en skål och lägg det i kallt vatten. Gnid riset med händerna. Låt det vila och tappa sedan riset. Upprepa denna process två till tre gånger. Om du gör det kommer stärkelsen att tas bort från ytan och förhindra att riset hopar sig.

Täck riset igen med vatten. Låt honom vila över natten. Om du gör det kommer du att säkerställa att ditt ris inte klumpar sig.

Om du inte har tid ska du koka riset efter att du har tvättat det två eller tre gånger.

Metod 2 av 3: Matlagning av svart ris

Lägg kopparna vatten i en stor kruka. Tillsätt riset i vattnet. Slå inte på värmen förrän både vattnet och riset är i potten.
- Om du vill kan du laga svart ris i en buljong (kyckling, kött, grönsaker, etc.) istället för vatten. Buljongen ger riset en mer salt smak. De flesta recept säger att du bör ha 1 kopp buljong för varje 1/2 kopp svart ris.
Sätt vattnet koka upp. Sänk ner värmen, täck pannan med ett lock och låt den koka i 20 till 35 minuter, eller tills allt vatten har absorberats.
Stäng av värmen och låt pannan vila i 15 minuter. Rör inte.
Fluff riset med en sked för att separera bönorna och servera.
- Var medveten om att även om färgen på kokt svart ris är vacker, kan det fläcka keramik eller emaljvaror.

Metod 3 av 3: Recept med svarta ris

Använd svart ris i en kall sås. Svart ris är en hälsosam ersättning för pasta och vitt ris. Om du planerar att göra en pastasallad till en grill, fest eller någon annan händelse, varför inte försöka ersätta pastan med svart ris?
- Om du gör en asiatisk sallad med nudlar, varför inte använda svart ris som är mer näringsrik? Se bara till att riset är helt kokt innan du tillsätter de andra ingredienserna.
Ät svart ris som ackompanjemang. Kok riset som sagt och lägg sedan en del på en tallrik tillsammans med ditt favoritkött. Du kan också lägga till olika örter och kryddor för att ge ris olika smaker. Var inte rädd att spela och skapa några intressanta kombinationer.
Förvandla svart ris till dessert. Nästa gång du vill göra rispudding, använd svart ris! Blanda riset med gräddfil, socker och kanel till en läcker dessert till middagen. Försök att lägga till olika frukter också!