Innehåll

• Tips
• Varningar
• Nödvändiga material

• En kopp (240 ml) vatten kan verka mycket för bara ½ kopp havre (45 gram), men kom ihåg att havre absorberar fukt snabbt när det kokas.
• Om du vill ha en tjockare, krämigare gröt, använd mjölk istället för vatten.

Metod 2 av 4: Tillaga tunna eller tjocka flingor på spisen

1. 

   
   
   Fyll en grund panna med en kopp (240 ml) vatten eller mjölk. Använd en standardmätkopp för att separera rätt mängd vätska. Havre doppad i vatten kokar snabbare och behåller mer av den ursprungliga fastheten. Förberedelse av havre i mjölk resulterar i en krämigare och mjukare gröt.
   • En mindre kruka, som en soppkruka, ger bättre resultat, eftersom havren måste vara delvis nedsänkt för att laga mat.
   • Endast rullade havre bör beredas på kaminen. Andra sorter, såsom snabb eller snabb tillagning, måste tillagas i mikrovågsugnen.

2. 

   Låt vattnet eller mjölken koka långsamt. Värm pannan över medium värme tills vattnet eller mjölken börjar koka. Detta är den bästa temperaturen för att laga havre. Det är viktigt att koka innan havren tillsätts så att den inte absorberar för mycket fukt och blötläggs.
   • Du kan använda en kombination av mjölk och vatten för att göra gröt mer krämig och med färre kalorier.
   • Var noga med att inte låta vattnet eller mjölken bli för varmt och avdunsta, vilket får gröt att brinna.

3. 

   
   
   Tillsätt ½ kopp havre och blanda väl. Separera rätt mängd havre med en mätsked. En halv kopp (45 gram) är standard servering för en person. Om du vill göra mer, lägg till ytterligare en halv kopp och dubbla också mängden vatten eller mjölk.
   • Lägg till en nypa salt för att ge havren smak.

4. 

   Låt grötan koka tills den når önskad konsistens. Blanda gröt då och då under tillagningen, men undvik att blanda för mycket. Den perfekta tillagningstiden varierar beroende på hur mycket och vilken typ av havre du förbereder. Istället för att hålla ett öga på vädret ska du hålla ett öga på gröt när den tjocknar.
   • Det kan ta åtta till tio minuter för finare flingor att mjukna upp. Tjockare flingade havre kan ta upp till 20 minuter.
   • Om du rör om för mycket kommer haverstärkelsen att brytas upp, gör den kladdig och med en mer neutraliserad smak istället för naturlig.

5. 

   
   
   Ta bort gröt från elden. Efter att ha fått den textur du väljer, överför gröt till en skål och servera. Använd en sked eller spatel för att skrapa sidorna och botten på pannan medan gröt fortfarande är varm (detta underlättar rengöringen senare). Och, naturligtvis, använd en skål som är tillräckligt stor för att hålla de andra ingredienserna du ska lägga till.
   • Kom ihåg att gröt fortsätter att tjockna när den svalnar, så det kan vara en bra idé att ta bort den från värmen strax innan den når önskad punkt.

6. 

   Blanda andra ingredienser för att ge smak. Medan gröt är mycket varm, tillsätt lite smör, jordnötssmör eller russin. Om du gillar den sötaste gröt, häll lite brunt socker, lönnsirap, honung eller frukt i sirap. Det är nästan omöjligt att gå fel.
   • Kryddor som kanel, muskotnöt och allspice kan ge en annan balans mellan de sötaste ingredienserna.
   • Låt gröt svalna tills den når en säker temperatur att äta.

Metod 3 av 4: Göra gröt med kokande vatten

1. 

   Sätt en vattenkokare på elden. Fyll den med vatten och koka på hög värme. En vattenkokare fungerar också. Medan vattnet kokar, separera de andra ingredienserna från din frukost.
   • Denna metod kan användas för att bereda både omedelbar och flingad havre.

2. 

   Häll en halv kopp havre i en skål. Denna blandning ger en portion. Häll ytterligare en halv kopp åt gången för större portioner. Du måste tillsätta 120 till 240 ml vatten för varje portion havre du ska förbereda.
   • Att använda en mätkopp gör det lättare att separera rätt mängd vatten.
   • Tillsätt en nypa salt till de torkade havren för att förbättra dess smak.

3. 

   Häll det kokande vattnet över havren. Så snart vattnet kokar, stäng av värmen och öppna locket så att ånga släpper ut. Rör om havren hela tiden medan du häller vattnet. För en mjukare gröt, använd 300 ml vatten. Om du föredrar en tjockare, tjockare gröt, använd 180 till 240 ml vatten.
   • Havre börjar svälla och tjockna när de lagar mat, vilket innebär att det alltid är bättre att använda lite mer vatten än du tror att du behöver.

4. 

   Lägg till dina favoritpålägg. Om du vill göra gröt sötare, lägg till honung, farinsocker eller lönnsirap. Lägg sedan till några skivor banan, lite granola eller chokladbitar. Avsluta med en nypa socker och kanel eller äpplesås.
   • Var inte rädd för att prova ovanliga smaker, som inlagda körsbär, pistaschmandlar eller riven kokosnöt om du vill äta gröt med en annan smak.
   • Prova att servera din havregryn som en skål med açaí - blanda açaí med chiafrön, grönsakssmör och färsk frukt.

Metod 4 av 4: Förbereda gröt över natten med finvalsad havre

1. 

   Separera en halv kopp tunnvalsade flingor i en liten skål. Glasburkar med skruvlock är lämpligare i dessa fall, eftersom det är lättare att kontrollera delstorleken. Men någon kruka med lock kommer att göra det. Efter att ha tillsatt havre, skaka för att göra det jämnt.
   • Tunna flingor är de mest lämpliga för gröt över natten. Omedelbar havre mjukas omedelbart med vatten, medan de tjocka flingorna inte är tillräckligt mjuka och förblir torra och hårda.
   • Om dina morgnar tenderar att vara häftiga, förbered din gröt över natten i en plastkruka för att äta på vägen.

2. 

   Tillsätt en lika stor mängd ko eller vegetabilisk mjölk. Häll 120 ml kall mjölk eller använd mandel-, kokos- eller sojamjölk. Således blir gröt mer fuktig. Idealet är att ha ett förhållande 1: 1 mellan havre och mjölk.
   • Det kan ta några försök innan du får rätt proportioner. Om gröt blötläggs första gången, tillsätt mindre mjölk nästa. Om det blir för torrt, tillsätt lite mer mjölk innan servering.

3. 

   Blanda ingredienserna väl. Fortsätt blanda tills grötstrukturen är homogen. Annars äter du torkade pellets med din gröt.
   • Du kan också lägga till andra torra ingredienser, som chiafrön, linfrön eller andra kryddor.

4. 

   Täck med dina favoritingredienser och äta kallt. När du har tagit gröt ur kylen fyller du resten av burken med pålägg som du väljer, som honung, grekisk yoghurt eller hasselnötkräm. För dem som vill äta hälsosammare, lägg bara till färsk frukt och osötat jordnötssmör.
   • Försök använda mosade bananer för att söta gröt istället för att använda traditionella sötningsmedel.
   • Vara kreativ! Det finns inga gränser för vad du kan lägga till receptet för att skapa unika smakkombinationer.
   • Om tanken på att äta kall gröt inte verkar trevlig, separera en del och värm den i mikrovågsugnen i en minut eller två.

Tips

• När du förbereder gröt för hela familjen, separera påläggen i buffé så att alla kan hjälpa sig själva vad de vill.
• Använd mandel-, kokos- eller sojamjölk för att ersätta komjölk och njut av en kalorifattig frukost.
• För att underlätta förbereder du en större mängd gröt och lämnar den i kylen tills du äter. Separera bara önskad mängd, tillsätt en eller två matskedar vatten eller mjölk och värm upp i mikrovågsugnen.

Varningar

• Det är en bra idé att tvätta potten omedelbart efter att du har förberett gröt på kaminen. Grötresterna härdar och du måste blötlägga pannan för att ta bort den.
• Lämna aldrig en kastrull eller vattenkokare utan tillsyn. Det är inte bara ett brandhot: du kommer också att skämma bort din frukost.

Nödvändiga material

Mikrovågsgröt

• Mikrovågsugn;
• Mikrovågsskål;
• Mätkoppar (för flytande och torra ingredienser);
• Att skörda.

Gröt på spisen

• Stekpanna eller liten panna;
• Mätkoppar (för flytande och torra ingredienser);
• Att skörda.

Gröt i kokande vatten

• Vattenkokare;
• Mätkoppar (för flytande och torra ingredienser);
• Att skörda.

Gröt över natten

• Glasburk med skruvlock eller liknande;
• Mätkoppar (för flytande och torra ingredienser);
• Att skörda.