Innehåll

• Steg

Druvor anses vara en av de 12 livsmedel som är mest kontaminerade med bekämpningsmedel i USA och i Brasilien är det inte annorlunda. I vissa fall kan bekämpningsmedel finnas kvar i frukten även efter tvättning, vilket ökar risken för exponering för kemikalier som är giftiga för hjärnan och nervsystemet. Lär dig här några enkla rengöringstekniker för att smaka färska druvor och utan bekämpningsmedel.

Steg

Metod 1 av 3: Använd vatten

1. 

   Förvara druvorna utan tvätt. Tvätta dem bara när du konsumerar dem för att förhindra att fukt påskyndar mogningen av frukten. Förvara dem helst i den ursprungliga behållaren.
   • Tvätta endast den del du äter på plats.

2. 

   
   
   Skölj druvorna. Separera den önskade delen och tvätta i färskt, rinnande vatten i 30 sekunder, gnugga försiktigt på varje druva. Denna enkla rengöring kan ta bort cirka 85% av bakterier och bekämpningsmedel från frukten.
   • Skölj dem i handen eller i ett torkställ.

3. 

   Låt druvorna suga in. Lägg dem i en skål och täck dem med färskt vatten. Låt stå i fem till tio minuter för att ta bort bakterier och bekämpningsmedel från frukten.
   • Undvik att blöta druvorna i diskhon, eftersom det kan finnas bakterier på platsen. Om du inte har en skål, rengör diskbänken innan du använder den.

4. 

   
   
   Kasta spruckna eller skadade druvor. De innehåller bakterier, bekämpningsmedel och annat avfall som är omöjligt att sanera.

5. 

   Torka druvorna. Lägg dem på några pappershanddukar och låt dem torka naturligt i cirka tio minuter. Torka sedan försiktigt varje druva med papperet innan du konsumerar det för att ta bort bakterier eller rester som fortfarande finns i huden.

6. 

   
   
   Använd inte tvål. Rengöringsprodukter lämnar rester som inte är säkra för konsumtion och kan orsaka sjukdom och andra allergiska reaktioner.

Metod 2 av 3: Använd vinäger och vatten

1. 

   Gör en lösning av vatten och vinäger. Häll tre delar vatten och en del vinäger i en ren skål. Detta är den mest effektiva koncentrationen för att ta bort bakterier och bekämpningsmedel.
   • Helst bör vattentemperaturen vara nära druvorna.

2. 

   Doppa druvorna i lösningen. Blötlägg dem i fem till tio minuter. På detta sätt kommer du att eliminera cirka 98% av bakterierna och bekämpningsmedel från frukten.
   • Rengör druvorna med en sprayflaska om du inte vill suga dem.

3. 

   Skölj dem med vatten. Töm vinäger och vattenlösning från skålen och skölj sedan druvorna i kallt, rinnande vatten i 30 sekunder. Detta avlägsnar alla kvarvarande bakterier eller rester, samt avlägsnar den återstående smaken från vinäger.

4. 

   Låt det torka. Lägg druvorna på en ren handduk eller pappershandduk och låt dem torka i ungefär tio minuter i friluft innan du konsumerar eller förvarar dem.

Metod 3 av 3: Gnugga druvorna

1. 

   Rengör druvorna med bakpulver och salt. Ta druvorna ut ur bunten, lägg dem i en ren skål och skölj dem under färskt, rinnande vatten. Tillsätt en tesked eller två salt och bakpulver. Skaka skålen från sida till sida i 30 sekunder till en minut. Skölj frukten igen för att ta bort eventuella bekämpningsmedel och rester.
   • Gnid druvorna försiktigt med händerna medan du sköljer dem en andra gång.

2. 

   Skrubba dem med en rengöringsborste. När du tvättar dem med vatten eller en vinägerlösning, skrubba försiktigt varje druva med en borste. Detta tar också upp till 85% av bakterier och bekämpningsmedel från frukten.

3. 

   Var försiktig när du gnuggar. Druvskinnet är mycket känsligt och kan lätt spricka, så om du ska gnugga dem, antingen med en borste eller med bakpulver och salt, var försiktig. Det är viktigt att ta bort bakterierna, men det är också viktigt att inte förstöra frukten.